山东发现9000年前炭化小豆遗存 为“小豆多地起源”提供考古数据

央视网消息 近日，山东大学与山东省文物考古研究院、安徽大学、圣路易斯华盛顿大学、俄勒冈大学、冈山理科大学、中国社会科学院考古研究所联合组成的国际团队，在山东淄博后李文化小高遗址发现了距今约9000年的炭化小豆遗存（直接测年结果为8985-8645 cal.BP 与 8032-7939 cal.BP），比此前中国境内发现的炭化小豆提早了4000年（比有直接测年数据的炭化小豆提前了6000年）。

小高遗址出土的炭化植物种子

(A)黍 (B)粟 (C)狗尾草 (D)藜 (E)胡枝子 (F)小豆 (G)大豆 (H)水稻

那么考古学家是如何知道一粒炭化种子的年龄的？答案是“碳-14测年法”。自然界中的碳元素有一种特殊的“时钟”——碳-14同位素，它会以固定的速率衰变。通过测量考古标本中剩余的碳-14含量，研究人员就能像侦探一样，精准地推算出它停止生命活动的年代。山大考古合作团队就是通过植物考古和碳-14测年研究方法发现并测算出了小高遗址炭化小豆遗存的年龄。

考古出土炭化小豆与现代小豆样品

本次考古发现将“粟类+豆类”为主的旱作体系向前追溯至九千年前。在小高遗址，小豆与大豆、小米（粟）、黄米（黍）等作物在日常生活遗迹中共出。这表明，虽然当时农业技术刚刚起步，但黄河流域的居民已经聪明地采用了 “谷物+豆类” 的饮食组合。而这种“粟类+豆类”的作物组合延续数千年，深刻影响了黄河流域的定居社会与文明起源进程。

研究成果对小豆单一起源说提出反思。小豆是东亚饮食文化中的核心豆类，但它的身世一直是个谜。此前，有基因学研究认为，小豆很可能是在日本被首先驯化的。然而，这次在淄博发现的9000年前的小豆，有力地证明了中国黄河流域的先民在新石器时代早期也开始了对小豆的独立驯化。这为小豆多地起源视角提供了更多考古数据。

研究成果揭示出小豆的驯化是一个漫长而复杂的过程。通过综合分析东亚地区140多个遗址的数据，研究团队发现了一个有趣的现象：日本和韩国地区的小豆，其尺寸“变大”的时间点比中国黄河流域的更早。这可能是由于当时以狩猎采集为生的人群（如日本绳文人）更喜欢富含淀粉的食物，因而更早选育出个头大的小豆；而黄河流域的农业人群可能更看重豆子的蛋白质含量。这表明，小豆在东亚的驯化，并非从一个中心扩散开来，而是在中国、日本、朝鲜半岛多中心、平行发展的结果。（总台记者 柴安东 李秉禅）