江西南昌：国宝李渡第二届申遗文化节启幕 再现古法开窖盛况

央视网消息 2025年8月30日，以“陶酒共生 头排开窖 福渡万家”为主题的第二届申遗文化节在江西省南昌市进贤县李渡镇郑家山的李渡酒庄启幕。

期间，“百窖齐开”仪式震撼上演。在酿酒师傅一声高亢激昂的“开窖咯”中，百余口元代古窖池同时启封，唤醒历经120天自然发酵的头排佳酿。

文化节上，《李渡盛宴》沉浸式情景剧再现了“唐宋元明清，从古酿到今”的酿酒史诗。活动次日推出的《国宝宋宴》，则还原了点茶、焚香、琴瑟和鸣等场景，让到场宾客全方位体验宋人风雅。

活动现场还举行了2025“国宝李渡·我的大学梦”圆梦典礼。此外，8月30日至10月8日，李渡酒庄将开展全定制酿造体验游及十大主题活动，推出“申遗文化大使”专属权益。

这场融文化传承、公益践行、深度体验于一体的盛会，让厚重历史可触可感，让中国酒文化生动鲜活。（总台记者 赵丽颖 杜曦晨 陈小准）