江西新余：油菜花田涮火锅 跨界混搭“煮沸”乡村经济

央视网消息 眼下，江西900多万油菜开花，赣鄱沃野，金色花海如画。江西省新余市打造了“油菜花田火锅”赏花场景。游客慕名而来，闻着油菜花香，围炉涮火锅，享受有色有味的田园滋味。

近期，新余仙女湖区河下镇垱头村种植的400多亩连片油菜开花，迎来了一批又一批游客。这块油菜花田是垱头村利用闲置土地，发展乡村旅游的农文旅融合“试验田”。田里不仅铺设了旅游观光通道，而且还搭建了10个黄色帐篷。游客来到这里，不仅可以近距离欣赏油菜花，还能在田间露营涮火锅。油菜花海与露营火锅跨界混搭，吸引了不少年轻食客前来打卡体验。

通过种植农文旅融合“试验田”，垱头村农田不仅长出了春天限定的美景——油菜花，还带动了“吃住行游购娱”全产业链的蓬勃发展。据了解，油菜开花季，当地日均接待游客超4000人次，带火了周边24家民宿、农家乐。当地村民通过餐饮服务、销售特产，户均增收近10万元。

“我们以油菜花海引流，用美食留住游客，提高农文旅聚合效应，油菜花田火锅以‘景餐联动’模式，盘活区域资源，向周边景区及周边景点进行导流，形成消费闭环。”仙女湖景区文旅公司副总经理邹庭庭表示。（总台记者 郭一淳 杨萍 刘阳）