东汉画像刻石庖厨图“动”起来 再现千年前烤肉串场景

央视网消息 近日，山东诸城博物馆展出了一套庖厨动画，生动再现了东汉时期贵族家庭厨房烹饪的热闹景象。这幅动画内容来源于国家一级文物、诸城博物馆馆藏文物东汉画像刻石“庖厨图”，这也是“庖厨图”首次以动画形式亮相。

据介绍，“庖厨图” 为1967年山东诸城前凉台村东汉汉阳太守孙琮墓中出土的珍贵刻石，不仅记录了汉代地域饮食，也让观众直观地看到了汉代人的生活，成为后人了解汉代社会风貌的重要文物。刻石高1.51米，宽0.75米，细线阴刻，刀法纯熟，真实地反映了墓主孙琮生前庖厨内的场景，细腻地展现了各类人物、事物的形态，内容丰富，情景逼真，栩栩如生。

图为山东诸城前凉台汉墓庖厨图（线图）

烧烤作为人类最早的烹饪形式之一，在《诗经》中已有记载，而诸城博物馆的这幅“庖厨图”，可以清楚直观地看到汉代人的烧烤，与我们今天的烧烤已十分类似，观众仿佛跨越时空，置身画中。2000多年前的汉代人，早就引领了诸城烧烤文化的潮流，这也是我国目前发现最早的记载、描画烤肉串全过程的场景图画。（总台记者  王朝朋 于杰）